Der Gemüseanbau im Hochbeet bietet Bequemlichkeit bei der Gartenarbeit und hat in Hinblick auf Pflanzzeit und Ernte viele Vorteile. Besonders in kleineren Gärten lohnt sich ein Hochbeet, die Ertragsfläche kann so bis zu einem Drittel vergrößert werden. Auch wenn die Bodenverhältnisse wegen Verdichtung, Staunässe oder Überdüngung eher ungünstig sind, finden Gemüsepflanzen im Hochbeet optimale Wuchsbedingungen. [...]
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